パンの耳のキッシュ

母なので毎日お料理はしています。おいしいかどうかは別として…

久々にお料理をupします❤️

パンの耳で生地の代わりにしたキッシュです。
クックパッドのレシピで作りました。
気になる方は
‘カロリー控えめ！管理栄養士が作ったキッシュ' で
クックパッドを検索してみて下さい。
(貼り付け方がわかりませんでした。貼り付けられるのかどうかも…)

今朝お弁当にサンドイッチを作ったのでパンの耳ができました。
で この献立になりました。
卵液の中身はベーコン、玉ねぎ、にんじん、パプリカ、しめじです。
パンっぽさはありますが、美味しくできましたよ。
子どもたちには好評でした。
勉強に集中できない感じの息子に生地作りをやってもらいました。
(彼は意外とお料理好きです。)
ランチっぽいですが、今日は主人もいないので良しとしましょう。(^o^)